Lapte de Cocos 500ml Orient Gourmet

Laptele de nuca de cocos este o substanta alba, laptoasa, extrasa din miezul de nuca de cocos matura, din carnea alba a fructului. Laptele de nuca de cocos poate fi subtire sau gros. La fabriacarea laptelui gros, producatorii scot carnea de nuca de cocos matura, apoi o preseaza prin tifon pentru a extrage lichidul. Laptele gros pastreaza mai multa grasime decat laptele subtire.

Laptele de nuca de cocos contine niveluri ridicate de grasimi saturate, facandu-l un aliment foarte bogat in calorii. Este, de asemenea, bogat in vitamine si minerale, dar continutul nutritional variaza in functie de produs. Bauturile din lapte de cocos, de exemplu, au un profil nutritional diferit fata de laptele de cocos conservat.

Laptele de nuca de cocos este un ingredient versatil si o alternativa excelenta a laptelui de vaca, este probabil cel mai popular si accesibil produs din cocos. Ca si alte produse de nuca de cocos, poate oferi beneficii pentru sanatate. Consumarea unor cantitati moderate de lapte de nuca de cocos poate duce la scaderea colesterolului si la promovarea pierderii in greutate.

Beneficiile laptelui de cocos

• imbunatateste sanatatea inimii, reducand presiunea arteriala si colesterolul
• combate stresul si tensiunea musculara
• construieste masa musculara si duce la pierderea grasimilor
• este o sursa importanta de electrolit si previne oboseala
• contribuie la pierderea in greutate
• detoxifica organismul
• regleaza nivelul zaharului din sange si previne diabetul
• previne anemia
• previne inflamatia articulatiilor si a artritei
• intareste sistemul imunitar
• previne Alzheimerul
• poate ajuta la prevenirea si tratarea ulcerului gastric
• folosit extern, este un bun demachiant, hidrateaza pielea si trateaza arsurile; ajuta la cresterea si hidratarea parului

Ingrediente: extract de cocos 85%, apa   

Recomandare:

Exista numeroase oportunitati de a adauga lapte de nuca de cocos la mese sau bauturi: piureuri, cereale, super, ovaz, smoothieuri, etc.

Laptele de cocos este un ingredient de baza pentru foarte multe dulciuri low-carb si fara zahar, tocmai datorita acestei proprietati de a se intari la rece, dar si pentru ca poate inlocui cu succes in retete atat laptele clasic, cat si untul sau cremele, fiind foarte gustos in sine.

De retinut!

Nucile de cocos prezinta un risc alergen scazut, mai ales in comparatie cu lactatele, soia si oleaginoasele. De aceea nuca de cocos este un produs sigur pentru multi dintre cei ce nu pot tolera alte tipuri de lapte. 

Tara de origine: Thailanda

De pe blog:

Totul Despre Lapte de Cocos: beneficii, proprietati, indicatii

Uleiul, laptele si apa de cocos in produsele cosmetice