Noi, cei din comunitatea Paradisul Verde, testam diverse produse din magazin si iti povestim despre ele. Asa, avem siguranta ca toate produsele sunt de cea mai buna calitate. Pe testate!
Hrisca este o pseudo-cereala folosita preponderent in tarile nordice – Rusia, Ucraina, Polonia – ca si ingredient al bucatariei traditionale. Aceasta poate fi un substitut sanatos, hranitor si energizant al orezului sau cartofilor in diversele retete culinare, mai ales pentru toti cei care sunt preocupati de un stil de viata sanatos si diversificat. In plus, ea poate fi consumata de
Buna! Astazi vreau sa va prezint o reteta delicioasa si sanatoasa de spaghete din fasole neagra cu spanac. Aceasta combinatie de ingrediente ofera un aport bogat de nutrienti si o experienta culinara inedita, si, totodata, va starneste pofta de a experimenta cu ingrediente noi si sanatoase. Bucurati-va de gustul savuros al acestui preparat si impartasiti-l cu cei dragi! Pastele din
Rulourile sushi in varianta vegana pot fi facute in tot felul de combinatii si cu o sumedenie de legume. Sushi-ul nu trebuie sa includa neaparat peste. Pentru cei timizi cu fructele de mare sau vegetarieni, rulourile cu legume (cu legume precum avocado, castraveti, morcovi, ciuperci, ceapa, sparanghel si tofu) sunt sanatoase si usor disponibile in supermarketuri. Sunt usoare si usor
O reteta pe care ne-a trimis-o colega noastra Maria – arata atat de bine incat merita incercata numaidecat!Multumim pentru acest deliciu! Ingrediente pentru blat: 100g curmale 150g migdale Curmalele si migdalele se hidrateaza in prealabil minim 8 ore. Se mixeaza in robotul de bucatarie pana cand se obtine o textura lipicioasa si nisipioasa. Se transfera blatul in forma de tort
Dintre toate tipurile de linte, cea neagra sau Beluga, datorita faptului ca isi pastreaza cel mai bine forma, este cea mai potrivita pentru a fi gatita cat mai simplu sau ca baza pentru salate calde. Poate fi servita ca atare, sau ca si garnitura pentru peste, pui sau tofu. La fel ca si celelalte, este bogata in fibre, proteine, fitochimicale
Ingrediente necesare: 1 plic de budinca cu ceai verde Matcha 1 plic de budinca de ciocolata 1l lapte (puteti folosi si lapte vegetal) – cate 500ml pentru fiecare plic de budinca 2 linguri de zahar din trestie de zahar Se pun la fiert 400 ml cu 2 linguri de zahar. Se desface plicul de budinca praf de Matcha si se
Miso este o pasta traditionala japoneza, obtinuta prin fermentarea boabelor de soia si de orez. Este un fel de pasta-condiment, care se poate folosi in loc de sare si totodata pentru a aromatiza diverse preparate culinare. Taria/ aroma acestei paste poate fi determinata in functie de culoarea sa: cu cat pasta este mai inchisa la culoare, cu atat aroma va
Malaiul din porumb albastru are un continut de proteine cu 20% mai mare decat malaiul obisnuit, si cu 3% mai putine glucide decat acesta din urma.In plus, are un efect antioxidant puternic datorita antocianinilor din componenta. Mamaliguta preparata din acest malai are o culoare usor inchisa, cu o aroma usor dulceaga. Merge tare bine cu o varza calita si ardei
Sosul de soia Shoyu de la Clearspring este unul de cea mai buna calitate, fiind premiat la Organic Foods Awards 2001. Este un condiment specific japonez, care are o aroma bogata supelor, salatelor, sosurilor sau tocanitelor de legume. Atentie insa – pentru a-i pastra intreaga aroma, trebuie adaugat in preparate numai la finalul gatirii. Ingrediente: 1 punga taitei orez brun
Boullion este o pudra de legume fara gluten, vegana, cu un continut redus de sare – se poate folosi la asezonarea supelor, tocanitelor, sosurilor sau ciorbelor. Cu ajutorul acestei pudre de legume se poate prepara supa instant, in numai cateva minute. Supa cu taitei de orez si pudra de legume fara gluten: “Astazi, am ales sa gatesc RAPID, GUSTOS, SANATOS
Orezul basmati are o aroma destul de unica, de nuca, usor florala – este foarte aromat fata de orezul obisnuit. Un Curry cu orez basmati este o reteta simpla dar savuroasa si foarte colorata – este o reteta numai buna pentru a fi sevita la cina. Asadar, pentru a prepara aceasta reteta, veti avea nevoie de: Orez basmati brun (noi
“Semintele chia albe mi-au starnit curiozitatea si asa am luat decizia sa incerc ceva rapid gustos si satios. Am preparat o reteta de icre vegane, din seminte de chia albe Bio planet. Rezultatul a fost uimitor – cum din cateva ingrediente simple a iesit ceva atat de gutos. Desi semintele de chia nu au o aroma proprie, imprumuta usor gustul
Buna tuturor!Am gatit ieri un pilaf din hrisca, pentru prima data, si ma declar cucerita de gust si satietate! Am pus hrisca la inmuiat o ora, am calit o ceapa si un morcov, am turnathrisca s-o calesc impreuna cu ceapa si pe urma apa cat sa acopar tot.Sare, piper si belsug de mirodenii dulci-Solaris.Am fiert totul circa o jumatate de
Quinoa este o pseudocereala extraordinara pentru organismul nostru: are un continut mare de fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, este, de asemenea, o sursa excelenta de proteine si in mod natural fara gluten. Motiv pentru care astazi, am ales sa preparam o salata de quinoa rosie, cu diverse legume: Ingrediente: 300 gr de quinoa rosie 150 gr boabe de porumb fierte
Aceste bilute cu cocos sunt un desert delicios, foarte usor de facut, care nu necesita foarte mult timp si ingrediente. Tot ce aveti nevoie pentru a prepara acest desert este pofta de ceva dulce si urmatoarele ingrediente: o cana faina de cocos 3 linguri de ulei de cocos 3-4 linguri de miere in stare lichida (in functie de cat de dulci
Pentru prepararea acestui snack veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 pachet paste taitei lati orez brun Clearspring Pentru sos:1 lingura Miso Clearspring2 linguri unt arahide Clearspring1-2 lingurite sirop curmale, miere1 lingurita seminte susan alb3-4 linguri apa Preparare:Miso-ul si toate ingredientele umede si susanul se amesteca intr-un bol pana iese o pasta omogena cu consistenta ca cea a smantanii.Taiteii se
Algele Wakame sunt o varietate de alge marine brune care se cultiva de secole in Japonia si Koreea. In afara faptului ca ofera o aroma deosebita si o textura speciala preparatelor, Wakame sunt sarace in calorii dar au din abundenta nutrienti esentiali pentru sanatate: iod, magneziu, mangan, calciu, fier, cupru, fosfor si vitaminele A, C, E si K. Consumul regulat
Tapioca este un amidon aproape pur, extras din radacina de Cassava, o planta originara din America de Sud. Planta de Cassava este relativ usor de cultivat, reprezentand o baza alimentara in mai multe tari din Africa, Asia si America de Sud. Acesta este un produs uscat, care se gaseste de cumparat sub forma de faina de tapioca, fulgi sau perle. Este
Am ales sa folosim grau spelta pentru prepararea acestor paste, datorita gustului deosebit si continutului ridicat de substante nutritive (proteine, aminoacizi, minerale, acizi grasi nesaturati), L-Tryptophan (precursorul hormonului de buna-dispozitie) si Thiocyanat ( cuefect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator). Faina obtinuta din acest tip de grau este de foarte buna calitate, nefiind necesara adaugarea de substante ameliorante. In plus, 100
Pentru aceasta delicioasa reteta de placinta cu mere vegana veti avea nevoie de: Ingrediente: Pentru blat: – faina alba spelta 650g– ulei fl. soarelui 100ml– suc portocale proaspat preparat 200ml– faina tapioca 30g– turmeric pudra 2g Pentru umplutura: – mere dulci 2kg– scortisoara pudra 1 lingurita Pentru topping: – sirop de agave si apa. Mod de preparare placinta cu mere vegana:
