Cauti ceva usor, racoros si sanatos? Prepara-ti o salata cu ingrediente ecologice – ai retete diverse din care sa o alegi pe cea care iti place!
Nautul, cunoscut si ca fasole garbanzo, face parte din familia leguminoaselor. Desi la noi nautul a devenit mai popular recent, in Orientul Mijlociu el este cunoscut de mii de ani, fiind folosit frecvent in diverse preparate culinare. Aroma sa de nuca si textura putin crocanta se asorteaza bine cu diverse alimente si ingrediente, acesta fiind un inlocuitor excelent pentru carne
Fasolea Kidney (care isi are acest nume datorita asemanarii cu rinichiul) este compusa in mare din carbohidrati si fibre, dar se poate consuma si ca o buna sursa de proteine. Valorile nutritionale ale acestui tip de fasole rosie fiarta sunt cele de mai jos (pentru 100gr): Calorii: 127 Apa: 67% Proteine: 8.7g Carbohidrati: 22.8g Zahar: 0.3g Fibre: 6.4g Grasimi: 0.5g
Acesta este, probabil, una dintre cele mai usor de facut salate dintre toate: rosii cherry, ridichii albe, castraveti, ceapa verde si minunata fasole mung. Se prepara rapid, este usoara dar plina de arome, bogata in proteine si nutrienti. Pe scurt, este o modalitate excelenta de a te bucura de fasolea mung – un ingredient trecut cu vederea, de cele mai
Quinoa este printre cele mai populare alimente sanatoase in intreaga lume. Este o pseudo-cereala fara gluten in mod natural, bogata in proteine si una dintre putinele plante care contine cantitati suficiente din toti cei 9 aminoacizi esentiali. Este, de asemenea, bogata in fibre, magneziu, vitaminele din grupul B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E si antioxidanti. Acestea sunt cateva dintre
Nutritionistii recomanda mereu un consum regulat de legume si verdeturi proaspete – asta pentru ca este un obicei sanatos, care iti aduce numai beneficii pentru organism, iar acestea se vor observa atat in interior, cat si pe exterior: Vei scapa mai repede de kilogramele in plus, daca acesta este obiectivul tau Vei avea o digestie mai buna si vei prevenii
O sursa excelenta de aminoacizi, fier, calciu si alti micronutrienti, branza tofu este un ingredient versatil, cu multe avantaje pentru sanatate. Valori nutritionale si beneficiile pentru sanatate ale branzei Tofu Acest tip de branza este o sursa buna de proteine si contine toti cei 9 aminoacizi esentiali. Este, de asemenea, o sursa valoroasa de fier, calciu si minerale precum mangan,
Alegele verzi-maro Wakame sunt un ingredient foarte versatil si texturat: sunt suficient de moi pentru a aluneca usor intr-un sos, dar si suficient de crocante pentru a se potrivi intr-o salata rece. Aceste alge se gasesc frecvent uscate, iar pentru a le folosi, este suficient sa le lasi la inmuiat in apa aproximativ 10 minute inainte de a le consuma.
Aceasta varianta vegana pe baza de naut este ideala pentru a inlocui clasica de salata de ton. O poti savura in sandvisuri, pe felii de paine crocanta, ca atare sau ca si umplutura de cartofi la cuptor. Noi am folosit paine a crocanta pentru un aspect mai apetisant. Poti pastra salata la frigider, intr-un recipient etans, timp de pana la
Yuzu Ponzu este un condiment care poate fi folosit in diverse preparate culinare – cea mai usoara maniera de a-l folosi este in dressing-urile pentru salate. Poti face aceasta reteta cu orice tip de varza si, daca nu ai morcovi, poti adauga ceva mai multa varza. Ponzu este un condiment lichid, un fel de otet pe baza de sos de
Este o salata perfecta de cereale, completata ideal de gustul usor dulce si textura porumbului. Incercati-o! Pofta buna! Alte salate pe care le puteti incerca:
O salata usoara cu varza kale pregatita dupa metoda traditionala japoneza. Atrage privirile prin culorile sale vii, este bogata in fibre si poate completa armonios orice meniu. Pofta buna! Vrei sa aflii mai multe despre varza Kale?
Alge arame, porumb, mazare si germeni de fasole… o salata nutritiva delicioasa, foarte usor de preparat. O puteti servi ca atare, langa salate Tabouleh sau cu paste etc. Mai multe informatii despre alge si beneficiile lor pentru sanatate: Cele mai cunoscute tipuri de alge si proprietatile lor Alte retete cu alge: Orez cu Alge Hiziki Supa cu alge marine Supa
Salata de alge cu tofu este o salata japoneza delicioasa, cu un dressing special, o binevenita modificare in meniul obisnuit. Se prepara in 10 minute! Atat algele marine, cat si branza Tofu sunt ingrediente versatile, ele putand fi folosite in multe feluri de mancare, inclusiv sushi, supe si tocanite, salate si smoothie-uri. Pofta Buna! Retete cu alge marine: Supa de alge
Chuka este termenul japonez pentru preparatele care au la baza retete chinezesti, inclusiv unele variante de paste cu sos „Ramen„ – uneori sunt numite in Japonia „Chuka Soba„ (Taietei Chinezesti). Aceasta salata Chu-ka este alternativa Clearspring pentru o salata de vara servita traditional in Japonia din iunie pana in septembrie. Prepararea taieteilor japonezi Puneti la incalzit apa (2.5 litri pentru
Cuprinsul acestui articol: Supe si ciorbe cu mei Feluri principale si garnituri cu mei Deserturi cu mei Foarte nutritiv, alcalinizant si usor de gatit, meiul este una dintre putinele cereale care pot fi consumate de persoanele cu intoleranta la gluten (boala celiaca), avand in acelasi timp si un continut ridicat de proteine (de aproape 2 ori mai mare decat orezul).
