Uleiurile presate la rece

Uleiurile presate la rece

Uleiul este un ingredient important intr-o mancare gustoasa si sanatoasa, dar trebuie ales si folosit in cunostinta de cauza. Inainte de ′89 foloseam pentru gatit ratia lunara de ulei dublu rafinat de floarea soarelui si, mai rar, de ulei de soia de calitate proasta, de care fugea toata lumea. Daca mai faceam cate o salata foloseam acelasi ulei. Acum, la

Citeste mai mult

Totul Despre Ulei de Cocos: beneficii, proprietati si indicatii terapeutice

Uleiul de cocos a devenit tot mai apreciat de un numar foarte mare de persoane. Poate fi cumparat atat de la plafar cat si din alte magazine, chiar si din supermarketuri si are numeroase intrebuintari. In acest articol va prezentam toate beneficiile si avantajele de care beneficiati utilizand ulei de cocos. Poate fi folosit inclusiv pentru bebelusi si este chiar

Citeste mai mult

Ulei de argan – 5 beneficii pentru par si piele

Ulei de argan - 5 beneficii pentru par si piele

Imaginati-va un fruct micut, foarte hranitor, in interiorul caruia se afla putinul care ne da uleiul de argan – “aurul lichid” asa cum mai este el numit, un produs organic extras din samburii arbustului de argan, originar din Maroc. Ce este uleiul de argan? Este un ulei rar, cu beneficii impresionante, bogat in omega 3, 6, 9 si pretioasele vitamine

Citeste mai mult

Ulei presat la rece – fa schimbarea astazi!

Ulei presat la rece - fa schimbarea astazi!

Uleiul joaca un rol foarte important in bucataria si dieta noastra, in ciuda preferintelor – unii dintre noi preferam sa folosim ulei de floarea-soarelui sau poate ulei de mustar picant, iar altii nu vor folosi decat ulei de masline. Indiferent de alegere, trebuie sa tinem cont ca uleiurile nu difera numai datorita ingredientelor din care sunt extrase ci si datorita

Citeste mai mult

10 mega-beneficii ale uleiului de cocos

10 mega-beneficii ale uleiului de cocos

Uleiul de cocos este unul dintre putinele alimente care pot fi clasificate ca si “super-alimente”. Beneficiile sale se rasfrang asupra ingrijirii pielii si a parului, pierdere in greutate, imbunatatirea digestiei si sporirea imunitatii impotriva unei serii de infectii si boli. Uleiul de cocos este utilizat nu numai in tarile tropicale, unde plantatiile sunt mai dese, dar si in America, Europa,

Citeste mai mult

Despre untul de Shea

Despre untul de Shea

Untul de Shea este un super aliment pentru piele, care provine din nucile copacului african de Shea (Karite). Este, mai concret, o grasime (triglicerida) de culoare galbena atunci cand este cruda si nerafinata, si alba cand este ultra-rafinata. Untul de Shea este, im mod natural, foarte bogat in vitaminele A, E si F, totodata oferind si protectie UV – SPF6.

Citeste mai mult

Ulei din seminte de canepa

Ulei din seminte de canepa

Uleiul de canepa este un aliment care se obtine prin presarea la rece a semintelor plantei de canepa, Cannabis Sativa (sativa cultivata). Istoria utilizarii uleiului de canepa isi are inceputurile in China. Cu aproximativ 3.000 de ani i.H. semintele erau folosite pentru combaterea inflamatiilor pielii si erau considerate ca fiind tonice, regenerative, laxative, diuretice şi excelente pentru eliminarea limbricilor la nou-nascuti

Citeste mai mult

Ulei de masline

Ulei de masline

De-a lungul istoriei, uleiul de masline a fost extrem de pretuit pentru calitatile sale. In vremurile stravechi, atletii il foloseau pentru a-si masa muschii si a le conferi astfel mai multa elasticitate iar femeile din vechea Roma il foloseau ca tratament cosmetic pentru mentinerea unui aspect tanar si sanatos al pielii. Apreciat de multa vreme pentru gustul sau placut, uleiul de masline se afla azi in centrul atentiei si pentru calitatile sale curative.

Citeste mai mult

Ulei din seminte de mac

Ulei din seminte de mac

In general se crede ca macul provine din Asia de Vest desi s-a sugerat o origine vest-mediteraneana. In orice caz, macul se cultiva in Europa inca din neolitic; este probabil una din primele plante cultivate de om in aceasta regiune. Numele “papaver”, este numele latinesc al macului. Numele speciei, “somniferum”, se refera la proprietatile narcotice ale opiului. Numele arab al macului, “abu an-num” inseamna “tatal somnului”.

Citeste mai mult

Ulei din seminte de marar

Ulei din seminte de marar

Inca din antichitate erau cunoscute proprietatile vindecatoare ale mararului. Datorita puterii care ii era atribuita s-au nascut superstitii si practici magice in care aceasta planta era implicata. De exemplu se folosea la vrajile de dragoste sau vechii greci purtau o legatura de marar la incheietura mainii stangi, cu credinta ca in felul acesta vor fi protejati impotriva epilepsiei si a altor boli mentale.

Citeste mai mult