Fulgi de mei ecologic 300g Bio Planet

Fulgi de mei provenit din culturi 100% ecologice. Meiul este o pseudo-cereala, cel mai des asociata cu mancarea pentru pasari, dar, in realitate, este de baza pentru o dieta alimentara echilibrata si sanatoasa.

Micile bobite de Panicum miliaceum apartin unei plante erbacee din familia gramineelor, cu inflorescenta ramificata si cu flori albe-galbui. Semintele pot avea coaja de culoarea alba, galbena, gri, rosie si maro.

Este cultivat inca extensiv in Rusia, Romania, Orientul Mijlociu, Turcia si chiar si in Statele Unite. 

Dintre toate cerealele, meiul tinde catre un gust usor dulceag - multe persoane asociaza gustul cu cel al boabelor de porumb.De asemenea, atunci cand il gatiti, el va prelua aromele ingredientelor pe care le adaugati, ale sosurilor, condimentelor sau dressing-urilor.

Beneficiile sentru sanatate ale consumului de mei:

• Protejeaza inima, scade tensiunea arteriala si riscul de infarct, datorita continutului de magneziu
• Scade nivelul zaharului din sange
• Este bogat in antioxidanti
• Scade nivelul de colesterol din sange
• Stimuleaza refacerea tesuturilor
• Previne aparitia calculilor biliari
• Previne cancerul la san
• Nu contine gluten - poate fi consumat fara grija si de persoanele cu intoleranta la gluten
• Stimuleaza digestia, elimina gazele, crampele si starile de greata
• Contine compusi antifungici, capabili sa opreasca extinderea ciupercilor

Calitatile nutritionale ale meiului:

Pentru o cana de mei gatit, veti beneficia de urmatoarele calitati nutritionale

• Calorii: 207
• Cupru: 31% din DZR*
• Fosfor: 25% din DZR*
• Mangan: 24% din DZR*
• Magneziu: 19% din DZR*

*DZR=Doza Zilnica Recomandata

Fulgi de mei - cum se gatesc?

Fulgii de mei se gatesc intr-un raport de 1:2 (1 parte de fulgi la 2 parti de apa) in apa sau lapte, se fierb timp de 5 minute, amestecand ocazional.

Meiul, fie sub forma de seminte sau fulgi, pot fi date copiilor mici incepand de la 6-8 luni.

Continut: mei* (100%). *cultivat ecologic.

Nu contine gluten.

Valori nutritionale/100g:

• Energie: 1536kJ/363kcal;
• Grasimi: 3.9g, din care acizi grasi saturati: 0.9g;
• Carbohidrati: 69g, din care zaharuri: 1.6g;
• Proteine: 11g; Sare 0g.

Cutivat: Ucraina.

Tara provenienta: Polonia.

 A se pastra la loc uscat si racoros.

De pe blog:

Mei - Regele Cerealelor si superaliment cu beneficii pentru sanatate

Retete cu mei - o cereala regala

Budinca de mei fara gluten